Ingredientes
3 colheres (sopa) de alho em pó
2 colheres (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de pimenta-do-reino moída
900 g de maminha
Modo de preparo
Preaqueça e unte ligeiramente uma churrasqueira ou grelha.
Misture os temperos numa tigela e tempere a carne. Sele a carne dos dois lados na churrasqueira e asse até o ponto desejado.
Corte em pedaços no sentido contrário às fibras para servir.
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