Suinos
Sorocaba Vila Dálmatas
Categoria - Suinos
Categoria - Suinos
Bacon Magro Cataby
Bacon é a palavra inglesa para “toucinho” ou "Pernil", e trata-se basicamente da barriga de porco curada e defumada.
Chuleta de Porco ou Bisteca
Chuleta de Porco ou Bisteca de Porco.
Costela de Porco s/ pele ( congelada )
A costela de porco é um dos pratos mais comuns nas steak houses americanas.
Espetinhos para Festas - Varios.
O melhor e mais Delicioso Espetinhos de Sorocaba, agora em Salto de Pirapora.
Paleta Porco com osso e com pele congelada
Paleta Porco com osso e com pele congelada
Pernil de Porco (Com Osso Com Pele Congelado)
O corte tradicional do pernil inclui alcatra, picanha e maminha e pode tanto ser assado inteiro, como cortado em cubinhos e escalopes. Além disso, cortes nobres como a picanha podem ser usados em churrascos.
Toucinho
O toucinho é uma porção de gordura misturada com outra de fibra magra ou carne.